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Entradas
Surtido de Ibéricos (Lomo, Jamón, Chorizo y Queso)
24 €
Sin gluten
Ensalada de Pimientos Asados con Bonito y Anchoas
14 €
Ensalada de Bonito del Norte con Langostinos
16 €
Paté de Perdiz del Chef
14 €
Pimientos del Piquillo Rellenos de Bogabante con Salsa de Carabineros
18 €
Salteado de Boletus Edulis con Micuit de Pato
25 €
Chipirones Rellenos en su tinta
18 €
Jamón Gran Reserva
23 €
Lomo Gran Reserva
22 €
Revueltos Variados
14 €
Mariscos
Langostinos Dos Salsas
17 €
Gambas a la Plancha o al Ajillo
26 €
Almejas Marinera
24 €
Cigalas a la Plancha o Cocidas 100gr. (peso)
Precio Según MercadoNécoras, Carabineros (peso)
Precio Según MercadoPercebes (peso)
Precio Según MercadoAlmejas al Limón o Naturales 100gr (peso)
Precio Según Mercado
Verduras
Espárragos Especiales dos Salsas
12 €
Panaché de Verduras
19 €
Alcachofas con Jamón
16 €
Judías Verdes con Jamón
12 €
Sopas
Sopa Castellana
10 €
Consomé al Jerez
6,50 €
Crema de Nécora al Brandy
7,50 €
Sopa de Marisco
13 €
Alubiones de la Granja con Almejas
11 €
Pescados
Merluza Don Bustos
23 €
Merluza Koskera
24 €
Lomos de Merluza en Salsa Verde con Cocochas, Almejas y Gambas
26 €
Cogote de Merluza a la Parrilla
22 €
Lenguado Menier o Plancha
28 €
Rape en Salsa Verde
24 €
Besugo a la Bilbaina
26 €
Lubina a la Bilbaina
21 €
Cocochas al Pill-Pill o Salsa Verde
29 €
Bacalao Pill-Pill
23 €
Rodaballo
24 €
Carnes
Escalope de Ternera
14,50 €
Escalope Cordon Bleu
19 €
Entrecot a la Parrilla
22 €
Entrecot a la Pimienta Verde
24 €
Chuletón de Ternera
30 €
Chuleta de Ternera
28 €
Chuletón a la Piedra (apartir de dos personas)
55 €
Solomillo en Salsa Roquefort
30 €
Solomillo a la Parrilla
29 €
Pierna o Paletilla de Lechazo
28 €
Chuletillas de Lechazo
26 €
Cochinillo de Arévalo
25 €
Postres
Flan de la Casa
6,75 €
Natillas al Estilo de la Abuela
6,75 €
Leche Frita
6,75 €
Tarta de Almendras
6,75 €
Tarta al Whisky
6,75 €
Tarta Contessa
6,75 €
Torrijas
6,75 €
Hojaldre de Nata
6,75 €
Helados Variados
6,75 €
CARTA
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