Entradas
Entremeses ibéricos de Bellota.
Pimientos rellenos de Bogabante
con salsa de carabineros.
Ensalada de Ventresca y Anchoa.
Gambas de Huelva a la plancha.

Segundos platos
Solomillo en salsa Roquefordt.
Merluza Don Bustos.
Cocochas de Merluza
Bacalao al Pil-Pil.
Besugo Bilbaína
Chuletón de Buey (para 2 personas)
Txangurro de Centolla.

Nota: Postres a elegir .